04.gif 精神的には毎日がゴロリンコ生活・・・ このままじゃほんとうにひげがはえるゾ・・・

2019年10月25日

ハロウイン

27日はハロウインカーニバルが新町商店街で開催されます。

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ねこまるんちもマルシェに出店。
楽しい1日になりそうです。子供さんにお菓子のプレゼントもありますので是非来てみてね。



先日吊り下げた干し柿。
皮が大量に出たので皮だけで柿渋を作ってみました。

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皮に少量の水を混ぜた物をミキサーにかけて絞ります。

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瓶に入れて熟成。

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すぐにでも使えるそうですが、熟成する方が深い色合いになるとか。
柿渋は日光にあてることでオレンジ色に発色します。

これは皮だけで作りましたが、通常は実を全部つぶして作るそうです。
超簡単に出来ました。






posted by ねこまる。 at 08:02| Comment(0) | 子供の頃のこと・・・・ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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