04.gif 精神的には毎日がゴロリンコ生活・・・ このままじゃほんとうにひげがはえるゾ・・・

2017年10月17日

忙しい1日に・・。

今日のお休みはすごく忙しい。


朝から美容院の予約をしていたんだけど、その1時間後に病院の予約が入ってしまって。
外科も患部を見せに行かなければいけないから美容院の前に行くのがいいんだけど、時間がいい感じに繋げるかな〜。

昨日、商店街の事務員さんが仔猫を1匹捕まえて連れて来たからその子の様子も見にお店に行かなければならない。
・・・・捕まえてはねこまるにゆだねられてもね〜〜〜〜。どうなんだろ?

美容院に行けば、毛染めもしなきゃ。散髪すると髪の毛が真っ白デス。
掃除機もしなきゃ。どうしてもしなくてはならない事。


冷蔵庫の野菜も消費しなければと、朝からポテトサラダを作った。さっぱりとさせようとヨーグルトを入れてみた。
姉んちの畑で採れたという茄子。昨夜は天ぷらで食べたけど、残りはケチャップでイタリアン風に炊いた。バジルを入れて。
そうそう、昨夜天ぷらにした時に小鯵のから揚げも作った。それを南蛮漬け。

かぼちゃも近くのスーパーで10円だった。んで、シンプルに炊いてみた。
以前、沢山頂いていた柿。まだ少し残っていたので全部ジャムにした。柿は酸味が無いのでレモン汁とシナモンを利かせた。よく熟れていたからスプーンでくり抜くと簡単。



今日の病院は週末に受ける胃カメラの説明を聞きに行きます。
小腸もカメラで検査するんだって。
調子はいいんだけど、「最近痩せたから心配」って、主治医が紹介状を書いてくれた。
初めての経験だけど。頑張ってみようと思う。


忙しいから画像なしデス。







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2017年10月12日

豆腐ハンバーグ

朝から豆腐ハンバーグを作ってみた。
パセリがあったので小さく刻んで入れて。

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さっぱりでおいし〜〜〜〜ぃ
混ぜた物は冷蔵庫にあった物。キノコが好きならそれもいいかもですが今回は、玉ねぎ・人参・鶏肉・パセリのみ。
お豆腐は少し水気を切っ混ぜますが、パン粉をつなぎに入れるので水分はちょうどいい感じでした。



待ちに待った車が来ました。
黄色いハスラー 💨
新車のいい匂いがします。
画像はまた。

今夜はちょいとドライブでもしてみましょう。






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2017年10月10日

もう1個更新

うなる美味しさ!
うな次郎!!

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半額だったから買ってみました。

※本品はうなぎではありません。


調理、盛り付け次第では本物に見える。

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ちゃんと皮も付いている。

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味は????それなり。
悪くないけど、ちょいとそれらしく付けすぎの味付け。

でも、その気分になって食べると胃袋は騙されるかもです。






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2017年10月08日

オムライス

お昼のお弁当にオムライスを作った。

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ちょいと朝が忙しかったけど、お昼が楽しみです。





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2017年10月06日

ねこまるらーめん

最近、めっきりと作らなくなりました。ねこまるらーめん。
1年以上にはなるかも・・・。

ねこまるのお気に入りだった生麺屋さん徳山正麺(とくめん)が閉店。
ねこまるの作る出汁にはピッタリだったような気がする。

焼きそばも生麺で作ると美味しいけど、とくめんが1番のような気がする。
お店が無くなったから強くそう思うのかもしれません。

そのとくめんの会長さんがヘンクウで。でも、ねこまるは好きなおじさんでした。
水曜日がお休みだと知らず、注文の電話をかけると「水曜日は休み!!」って、怒鳴られるのでした。
お店に行くと、気の良い親切な方。


しかたないんで、地下のスーパーにあるチジレ麺で最近ラーメンをちょいと作っています。
今回はしょうゆ味。

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出汁を何日も煮立てて作るのではないので、チャーシューは骨付きのスペアリブを使います。
骨からも出汁が出るから旨みが増します。

味の感想は????う〜〜〜〜ん。。。
塩らーめんの方が良かったかな。






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2017年09月25日

お弁当。。。。

今日のお弁当!

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肉巻きおにぎり弁当。
すごいボリュームデス。(=^・^=)

だれのかな??







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2017年05月05日

サンドイッチ

端午の節句です。
ちまきと柏餅で男の子の成長を祝う日です。

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くろあひるさんのブログより無断で拝借しました。ごめんね。

ごんた君がかぶってるのはねこまるんちのちまきの包装紙。
男の子の節句に、こんなに楽しんで頂いて嬉しいデス。



最近、サンドイッチの販売を細々としています。

ハムカツサンドを作ってみました。

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わりかしさっぱりで美味し~~~。

卵のちょい半熟がこだわりなんだけどな。。







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2017年01月25日

お休みだったので・・・

大きな大根とお豆腐を買って、けんちんを作った。ゆずの皮を入れてねこまる流。

ひじきを買っていたのでちくわと炊いた。

ほうれん草を茹でていたのでシメジと胡麻和えにした。

キャベツが小さいけど2個。冷蔵庫を閉めていたので塩で揉んで、マスタードとカニカマでサラダにした。

安納芋を買っていたので、ホイルに1個づつくるんでストーブで焼き芋にした。

白菜をちょいと天日に干して、漬物を作った。塩とゆず酢とゆず皮で。サッパリ!



随分と冷蔵庫がスリムになった。



んで、夕食は新鮮なせぐろイワシの天ぷらを食べた。・・・・・
結局、この日に作った他の料理は冷蔵庫入り・・・。




食べきれん。。。。








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2016年10月11日

ねこまるらーめん

らーめん・・久しぶり!

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塩と魚介系の出汁で作ってみました。チャーシューも塩焼き。
沢山出来なかったからとりあえず試食用。。デシタ。



頂き物もまたまた・・販促に使わさせていただきます。

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会議所の広報に出ていた記事。
後輩の青年部の思いが書かれていました。

良く解っているから嬉しかった。


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今度あったらちゅ〜〜〜してあげます!!






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2016年10月10日

カナダ君・・

松茸のシーズン。
でも、国産松茸には手が出せず・・・・・



ちょいと買いやすいのはカナダ君。

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ねこまるはこれに衣をつけてフライにします。
肉厚で中は真っ白でとても香がイイデス。

あとは、茶わん蒸しかな??








posted by ねこまる。 at 05:45| Comment(2) | TrackBack(0) | ねこまる料理・・・ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする