04.gif 精神的には毎日がゴロリンコ生活・・・ このままじゃほんとうにひげがはえるゾ・・・

2019年10月21日

献上名菓回天

ねこまるんちは和菓子屋です。
創業は結構長いです。おじいちゃんが戦前から営んできました。
父の時代になって作り始めたお菓子が献上名菓回天です。

この季節になると取材の問い合わせが多くなります。
11月10日が、回天慰霊祭です。
戦争で人間魚雷回天で特攻された方々の慰霊碑があります。
そして、戦没者の方々の資料を展示した記念館も。

その記念館が設立された時に記念として作られたのが、回天と言う名の和菓子です。
うちのお店のオリジナルのお菓子です。


サクッとした生地で白餡を包み込んだ、素朴なお菓子です。

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焼き上がりはこんな感じ・・・ところどころ白いのは粉糖をまぶして焼き上げるから。
1個1個手作りなんです。

消費税が10%になったので、商品価格も少し値上げせざるおえませんでした。
お菓子自体は8%で販売していますが、材料は10%で購入しますので致し方が無いというところです。
この日も沢山の回天を作りました。

また、大津島にご興味のある方少しの資料とご案内パンフレットがお店にありますのでお立ち寄りください。



さて、近くの八百屋さんに渋柿がありました。
段ボールに沢山入って350円。

んで、干し柿にしてみました。

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美味しく干されたらお菓子に使おうと思います。





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2018年12月03日

みずたま

雨なのですが、MIZUTAMAってホームメイドフリーショップに参加してきます。
・・・姉が。

だから昨日は商品作りで忙しかった。

下松市恋路の体育館の所。

お菓子だけじゃなくてカワ(・∀・)イイ!!物もあります。

ねこまるはお店で一人ぼっちです。(ノД`)・゜・。







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2018年05月05日

端午の節句です。

今年も巻きます。ちまき。

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山口県内でちまきを手巻きして販売しているお店は、ねこまるんちともう1軒。「2軒だけしか知らない。」と、材料の卸屋さんに聞きました。
聞けば頑張りたくなります。

ちょっと前にちび太朗君に噛まれた左手が人差し指から手首まで痺れます。
今月はイベントも多い。
でも、何とかやらねばデスネ。



コメントを頂いてお返事を返そうとするのですが、毎回エラーが出ます。
すみません。







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2018年03月03日

お雛様の日

今日は3月3日。女の子の節句です。

ねこまるんちでは、ひし餅と3色団子。

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んで、桜餅。

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お団子はピンクの包装でお花なんか付けたら可愛くて贈答にいいかも。

桜餅は自慢の1品!是非食べに来てください。





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2018年02月16日

さくら餅

先週、日刊新周南(街の新聞)に、桜餅を紹介して頂きました。
ありがたいですね。「新聞見たよ」って、お買い物に来てくださいます。

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葉っぱごと召し上がるのがお薦めです。
もうこんな季節。春は目前です。



こんなにかわいい絵の描かれたお礼状を頂きました。

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いつも手書のパステル画に丁寧で綺麗な文字でお礼文が書いてあります。
お心遣いが嬉しいです。




姉がバレンタインデーにって、数名の女子に配った小さな小物入れ。

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私のはこんなんでした。

・・・不細工でかわいい〜







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2018年01月15日

宝探し

まずは、4日の検査結果。

MRI検査を受けたおっ〇ぱいは全然大丈夫。
んで、今度は子宮検査をして下さいだって。

ねこまるは子宮がありません。
10年くらい前にぜんてきしています。

以前、腰が悪くて腰のレントゲンを整形外科で撮った時、「下腹部に石灰化したものが見られるけど・・心配することは無いと思う」と、言われました。
その後、主治医に相談したら「硬い物かな~~??これ、手術の時にガーゼでも忘れたんなら大変な事だろうけど・・でも、心配ないよ」と、言われました。

今度はその石灰化の検査なんだって。
自分に自覚もないし、チョイめんどくさいけど明日行ってきます。
とりあえずは問診だけかも。またCTかMRIでしょうね。

いつものお医者さんから徳山病院で胃カメラと大腸検査と、CT。
んで、周南記念病院でマンモグラフィーとMRI検査。

今度は徳山中央病院で無い子宮の検査です。。。。やれやれ。いつまで宝探しが続くのでしょう。
そのうち、1週回っていつもの病院で「エコー検査しましょ」って、言われるかも。。。



14日の日曜日は徳山競艇場でイベントに出店しました。
久々のポルカマルシェ。
お店を休んでの出店です。

イチゴ大福とやっぱりサンドイッチが人気。

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大きなイチゴ大福。あまおうの2Lが入っています。

んで、サンドイッチ。

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イベントの時はハムカツサンドも作ります。
野菜が高いけど頑張ってみました。
でも、1番人気は卵サンド。よそのお店には無いから。ねこまる卵焼きのサンドです。


今日も駅の南北通路で販売。
ハムカツの仕込は済みました。
朝から卵焼き作ります。
イチゴ大福も。

ほかにもたくさんのお店が出展します。
寒いから暖かくして来てくださいね。
中央街のお店もねこまる1人でぼつぼつ開けています。














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2017年11月05日

嬉しいような・・・

地域雑誌のトライアングルにこんな記事を出して頂きました。

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厚焼き玉子サンド。

ねこまるが焼くたまご焼きのサンドイッチです。
厚焼きなのでちょいと焼くのにコツがいるかもです。

朝からボツボツですがお客様がコレを求めていらっしゃいます。イベントの日には、1日中たまごを焼きっぱなし。・・デス。

おかげさまで・・なんですけど、お菓子の方が欠品が多くなって。
商品を揃えるのと、注文とで1日バタバタと過ごしています。




風邪をチョイ引き込んでしまい、仕事が辛いとは思いながらも。
伏せっているよりは忙しくしている方が調子が良いようです。

免疫力を高めるにはちょうど良い物を頂きました。
巨大椎茸!!!!

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子供の顔くらいの大きさの椎茸です。
何にしょうかと悩みましたが、やっぱり椎茸フライで食べることにします。
フライが1番!美味しいぞ~。。楽しみ~。








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2017年10月03日

中秋の名月。。。

10月4日は中秋の名月です。
お団子をお供えして1年で一番美しいお月様を楽しむ日ですね。
雨も何とか止みそうです。

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小さなうさぎの薯蕷饅頭が付いています。



「ご自由におもち帰り下さいコーナーに並べてくださ〜い!」って、大量の柿頂きました。

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バラバラで置いておいても良かったのですが、人間って欲な者で一つずつ手にして選んで袋に入れる方がいるので、あらかじめ5個ずつ袋詰めにしてみました。
商店街を歩く人は少なかったけどあっという間に半分になりました。



病院で。。。
無料の冊子があったので見ていると、こんな記事。

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確かに、異性に色気のある人って元気なような気がする。。
たまにはHもしなきゃいけないらしい。







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2017年04月30日

端午の節句が来ますね。

今年も、ちまき巻いています。 毎年と同じ、こいのぼり付けて・・・。
もちろん、柏餅も販売中!!


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こいのぼりだけでも販売中です。
お弁当とかに入れても可愛いデス。

店頭には里親さん募集の子猫が3にゃん。
とってもかわいい。

GWの間に出てくれないかな。






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2017年03月17日

ねこまるんちのサンドイッチ

ねこまるんちではサンドイッチを販売しています。

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どこにでもあるものじゃなくって、ねこまるにしか出来ない物・・・・そう思って始めました。

左から、餡子パン。求肥のお餅とちょっとアクセントにラムレーズンを入れてみました。
真ん中は自家製とりはむと、キャベツたっぷりサンド。
んで、右はいつものねこまる厚焼き玉子のサンド。これが大人気。

イベントにも持って行きます。

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さくらアーチフェスタ。今年も参加します。
去年、このイベントの翌日、高熱が出て病院に行ったら、インフルエンザだったんだった。
沢山の人出でお菓子もよく売れたから沢山準備します。



今、店頭にいる仔。

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男の子が2仔です。
可愛いからみにきてね〜〜







posted by ねこまる。 at 04:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風スイートの話・・・ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする